قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) يوم الجمعة إن أسعار الغذاء في جميع أنحاء العالم تباطأت قليلاً في أغسطس/آب، حيث عوض انخفاض أسعار السكر واللحوم والحبوب ارتفاع أسعار الألبان والزيوت النباتية.
وانخفض مؤشر الأسعار الذي أعدته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) لتتبع السلع الغذائية الأكثر تداولا على مستوى العالم، إلى 120.7 نقطة في أغسطس/آب من 121 نقطة معدلة في يوليو/تموز.
سجل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة أدنى مستوى له في ثلاث سنوات في فبراير/شباط من هذا العام مع تراجع أسعار المواد الغذائية من ذروتها القياسية في مارس/آذار 2022 بعد غزو روسيا لأوكرانيا.
وانخفضت القيمة في أغسطس بنسبة 1.1% عن مستواها قبل عام، وانخفضت بنسبة 24.7% عن ذروتها في مارس 2022.
وفي تقرير منفصل، خفضت منظمة الأغذية والزراعة توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في عام 2024 بمقدار 2.8 مليون طن إلى 2.851 مليار طن، وهو ما يضعه على قدم المساواة تقريبا مع إنتاج العام السابق.
ويعكس الانخفاض إلى حد كبير انخفاض آفاق محاصيل الحبوب الخشنة في الاتحاد الأوروبي والمكسيك وأوكرانيا، وذلك بسبب الظروف الجوية الحارة والجافة.
تم تخفيض توقعات استخدام الحبوب العالمية في 2024/2025 بمقدار 4.7 مليون طن مقارنة بشهر يوليو إلى 2.852 مليار طن، مما يعكس زيادة بنسبة 0.2٪ عن 2023/2024.
وخفضت الوكالة أيضا توقعاتها لمخزونات الحبوب العالمية عند نهاية المواسم في عام 2025 بمقدار 4.5 مليون طن إلى 890 مليون طن.
